ДЕСЕРТЫ: Простой домашний пирожок

Как часто бывает, что хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы не заморачиваться с
готовкой :) И этот рецепт как раз именно такой :)

На фотке ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ ПИРОЖОК. Похож на манник, только полезный) Веганский)

   Отжимаем 300 мл апельсинового сока.

   Заливаем им 100-150 г. манки и
   хорошенько перемешиваем.

   Добавляем 10-12 ст. л. масла (можно
   оливкового для жарки, можно
   кокосового, можно какаомасло, а можно
   и сливочное, тогда Ваш пирожок будет
   уже вегетарианским) и снова
   хорошенько перемешиваем.

   Теперь добавляем 3 ст. л. сахара или (у
   нас же не вредный пирожок)
   натурального сиропа, например,
   топинамбура и снова перемешиваем.

   Затем вмешиваем 1 ч. л. соды.


20 минут ждем и наблюдаем, как сода пенится и смесь поднимается (если плохо пенится -
добавляем лимонный сок).

В другую миску высыпаем 300 г. муки (лучше не пшеничную, любую другую) и, вливая
постепенно смесь, замешиваем густое тесто.

Духовка уже включена на 180 градусов, ставим минут на 20-25 наш пирожок на режим
конвекции.

И всё :)

Готовим и наслаждаемся :)))

Просмотров: 126

Дата: Вторник, 25 Декабря 2018